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Mettwurst

Traditionell hergestellt, fein gewürzt und perfekt gereift, bietet sie vollen Geschmack auf Brot und mehr. Ob streichzart oder schnittfest – unsere Mettwurst ist ein echter Genuss aus besten regionalen Zutaten.
Holsteiner Katenmettwurst, halb und halb

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen

10
Holsteiner Katenmettwurst, halb und halb

Inhalt: 0.5 Kilogramm (26,80 €* / 1 Kilogramm)

Ab 9,20 €*
Holsteiner Katenmettwurst, Knoblauchgeschmack

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

5
Holsteiner Katenmettwurst, Knoblauchgeschmack

Inhalt: 0.54 Kilogramm (26,80 €* / 1 Kilogramm)

Ab 10,42 €*
Holsteiner Katenmettwurst, Rumgeschmack

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen

13
Holsteiner Katenmettwurst, Rumgeschmack

Inhalt: 0.54 Kilogramm (26,80 €* / 1 Kilogramm)

Ab 10,11 €*
Tipp
Truthahnsalami

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

2
Tipp: Truthahnsalami

Inhalt: 0.3 Kilogramm (32,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 11,20 €*
Rindersalami im Stück

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

1
Rindersalami im Stück

Inhalt: 0.3 Kilogramm (30,87 €* / 1 Kilogramm)

9,26 €*
Holsteiner Pfefferziegel

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

2
Holsteiner Pfefferziegel

Inhalt: 0.14 Kilogramm (35,29 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,94 €*
Tipp
Ostseewürmer

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

1
Tipp: Ostseewürmer

Inhalt: 0.21 Kilogramm (29,52 €* / 1 Kilogramm)

6,20 €*
Tipp
Aalrauchmettwurst

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

4
Tipp: Aalrauchmettwurst

Inhalt: 0.38 Kilogramm (27,11 €* / 1 Kilogramm)

10,30 €*
Harmsdorfer Kringel

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

8
Harmsdorfer Kringel

Inhalt: 0.18 Kilogramm (28,89 €* / 1 Kilogramm)

5,20 €*
Räucher Ring

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

2
Räucher Ring

Inhalt: 0.18 Kilogramm (28,89 €* / 1 Kilogramm)

5,20 €*
Tipp
Herzensbrecher Salami
Tipp: Herzensbrecher Salami

Inhalt: 0.2 Kilogramm (28,30 €* / 1 Kilogramm)

5,66 €*
Schinken Knacker

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

3
Schinken Knacker

Inhalt: 0.22 Kilogramm (25,18 €* / 1 Kilogramm)

5,54 €*
Salami-Zwerge
Salami-Zwerge

Inhalt: 0.5 Kilogramm (23,00 €* / 1 Kilogramm)

11,50 €*
Salami-Zwerge klein
Salami-Zwerge klein

Inhalt: 0.2 Kilogramm (31,50 €* / 1 Kilogramm)

6,30 €*
Tipp
Pfefferbeißer 4er Paket

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

1
Tipp: Pfefferbeißer 4er Paket

Inhalt: 0.245 Kilogramm (27,10 €* / 1 Kilogramm)

6,64 €*
Zwiebelknacker
Zwiebelknacker

Inhalt: 0.19 Kilogramm (23,58 €* / 1 Kilogramm)

4,48 €*
Wildschwein Knacker

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Wildschwein Knacker

Inhalt: 0.16 Kilogramm (31,50 €* / 1 Kilogramm)

5,04 €*
Wildschwein Knacker Chili

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Wildschwein Knacker Chili

Inhalt: 0.16 Kilogramm (31,50 €* / 1 Kilogramm)

5,04 €*
Willy´s Schinkenknacker
Willy´s Schinkenknacker

Inhalt: 0.055 Kilogramm (40,00 €* / 1 Kilogramm)

2,20 €*
Schlachtwurst

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

1
Schlachtwurst

Inhalt: 0.2 Kilogramm (16,70 €* / 1 Kilogramm)

3,34 €*

Mettwurst – würzig geräucherte Rohwursttradition 

Unsere Mettwurst ist eine kräftige, fein abgestimmte Rohwurst, die mit ihrem intensiven Aroma überzeugt. Für beste Qualität verwenden wir ausgewähltes Schweinefleisch, das grob gewolft mit edlen Gewürzen wie Pfeffer, Paprika, Majoran und Knoblauch vermengt wird. Anschließend erfolgt eine behutsame Reifung in kalter Räucherluft – traditionell über Buchenholz – was der Mettwurst ihre charakteristische, rauchige Tiefe verleiht. 

Das Ergebnis ist eine herrlich streichfähige Wurst mit perfekter Würze, die sich ideal auf Brot oder Brötchen genießen lässt. Mettwurst passt ebenso zu Vesperplatten wie als delikate Zutat im Eintopf oder zu gegrilltem Gemüse. Liebhaber echter Hausmacher Tradition schätzen die Mettwurst für ihren intensiven Geschmack und die handwerkliche Sorgfalt in Herstellung und Reifung.