Kräftig, herzhaft und mit jener warmen Würze, die nur echte holsteinische Räuchertradition hervorbringt

Unsere Zwiebelknacker sind ein Stück norddeutscher Charakter – saftig, aromatisch und mit dieser feinen, herzhaften Zwiebelnote, die sofort an gemütliche Brotzeiten, knisternde Räucheröfen und ehrliches Handwerk erinnert. Das zarte Schweinefleisch, die angenehme Bissfestigkeit und die ausgewogene Würzung verbinden sich zu einem Geschmack, der vertraut wirkt und dennoch jedes Mal aufs Neue überrascht.

✨ Was die Zwiebelknacker so besonders macht

• Kräftig‑würziger Geschmack mit einer herzhaften, fein süßlichen Zwiebelnote

• Saftige, angenehm feste Körnung aus bestem Schweinefleisch

• Traditionelle Räucherung nach Braasch‑Art – langsam, schonend und mit echter Leidenschaft

• Vielseitig einsetzbar – perfekt auf frischem Brot, als rustikaler Snack oder als aromatischer Klassiker auf der Schlachterplatte

Die Zwiebelknacker sind nicht nur ein herzhafter Genuss. Sie sind ein Stück holsteinische Räuchertradition, das zeigt, wie gut echte Handarbeit schmeckt – würzig, bodenständig und voller Charakter.

Für den kleinen Hunger zwischendurch. 4-er Pack ca.0,210g (wird ausgewogen)

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Zwiebeln, Dextrose, Antioxidationsmittel:(Natriumascorbat, Askorbinsäure), Gewürzextrakt, Trennmittel:(Siliciumdioxid), Kräuter, Konservierungsstoff:(Natriumnitrit), Naturdarm, Buchenholzrauch

Hülle essbar

Brennwert: 945Kj/222Kcal
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker 0,6g
Fett: 25g
davon gesättigte Fettsäuren: 12g
Eiweiß: 18g
Salz: 2,8g