Grillbauch vom Duroc Schwein in Kräuterbuttermarinade
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Produktinformationen "Grillbauch vom Duroc Schwein in Kräuterbuttermarinade"
Grillbauch vom Duroc‑Schwein – Kräuter‑Buttermarinade
Saftig, zart & fein aromatisch
Unser Grillbauch vom Duroc‑Schwein in Kräuter‑Buttermarinade ist ein besonders saftiger Grillgenuss für echte Genießer. Das fein marmorierte Fleisch stammt von Duroc‑Schweinen unseres befreundeten Landwirtes Claus‑Peter Pries aus Ostholstein und überzeugt durch seine Zartheit und seinen intensiven Eigengeschmack.
Die milde Buttermarinade mit ausgewählten Kräutern sorgt für eine angenehme Frische und macht den Grillbauch besonders zart und aromatisch. Beim Grillen oder Braten entwickelt sich eine herrlich goldbraune Oberfläche, während das Fleisch innen wunderbar saftig bleibt.
Das macht unseren Grillbauch besonders:
- Duroc‑Schwein aus Ostholstein
- Von unserem befreundeten Landwirt Claus‑Peter Pries
- Mild mariniert in feiner Kräuter‑Buttermarinade
- Ideal zum Grillen oder Braten
- Handwerklich verarbeitet
Zubereitungsempfehlung:
Bei mittlerer Hitze grillen oder in der Pfanne braten, damit die Marinade nicht verbrennt und das Fleisch saftig bleibt. Kurz ruhen lassen und genießen – perfekt mit Salat, Ofenkartoffeln oder frischem Brot.
Wichtige Lieferhinweise:
- 🚚 Grillfleisch wird ausschließlich von Montag bis Mittwoch geliefert
- ❄️ Der Versand erfolgt tiefgefroren, um Frische und Qualität optimal zu erhalten
- 📦 Bitte beachten Sie diese Lieferzeiten bei Ihrer Bestellung
Lagerung & Haltbarkeit:
- ❄️ Tiefgekühlt bei mindestens –18 °C lagern
- 📅 Haltbarkeit: ca. 14 Tagen
Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett.
- 🔄 Nach dem Auftauen kann es wieder eingefroren werden da es schock gefrostet wurde.
Inhalt: Grillbauch vom Duroc‑Schwein, Kräuter‑Buttermarinade
Geschmack: Mild, saftig & aromatisch
Verwendung: Zum Grillen & Braten
Zutaten: Schweinefleisch 90%, Rapsöl(zum Teil gehärtet), Meersalz, Säureregulator(Natriumacetat), Würze (hydr. Pflanzeneiweiß aus Mais und Raps), natürliches Aroma
Nährwerte pro 100g:
Brennwert:1092kj/261kcal
Fett:21,1g
davon gesättigte Fettsäuren:1g
Kohlenhydrate:1,6g
davon Zucker:1,2g
Eiweiß:17,8g
Salz:1,3g
| Fleisch: | Schweinefleisch |
|---|---|
| Gewicht: | 0,43 kg |
| Anzahl: | 3er Pakete |
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2. August 2025 11:32
Grillbauch mit Kräuterbutter...
und es sah, obwohl in einer franz. Gusseisenpfanne im Backofen zubereitet, genau so aus wie auf dem Bild ,des Grillbauches auf dem Grill. Das Fleisch ist gut durchwachsen, der Mageranteil dominiert. Bedingt durch den Fettanteil, schrumpelt das Fleisch natürlich, wie auch auf dem Grill, etwas ein. Dafür wird es aber auch schön knusprig Ich habe es bei 225 Grad mit Umluft gebraten, nach 15 Minuten und 1 x wenden des Fleisches, auf den Umluftgrill umgestellt. Wichtig ist, das Bauchfleisch i.d. Pfanne mindestens 2 x zu wenden. Beim Umluftgrill dabei sein und aufpassen, (denn es geht sehr zügig), damit nichts verbrennt. Mein Ergebnis, butterzartes Fleisch, das ich nur mit etwas Senf zu einem Baguette u. einem Salat, genossen habe. Kein Salz und auch kein Pfeffer. Detlef Helms aus Hannover
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