Kräftig, würzig und mit dem ganzen Charme echter norddeutscher Handwerkskunst

Unsere Salamizwerge sind kleine Kraftpakete voller Geschmack – herzhaft, aromatisch und mit jener typischen Braasch‑Würze, die entsteht, wenn bestes Fleisch, ausgewählte Gewürze und traditionelle Räucherung zusammenfinden. Jeder einzelne Zwerg trägt dieses unverwechselbare Küsten‑Gefühl in sich: saftig, fein im Biss und mit einer rauchigen Tiefe, die an alte Räucherkammern und salzige Ostseeluft erinnert.

✨ Was diese Salamizwerge so besonders macht

• Kräftig‑würziger Geschmack mit einer harmonischen Gewürzmischung

• Feine, saftige Körnung – angenehm bissfest und vollmundig

• Schonende Räucherung nach Braasch‑Art für ein authentisches Aroma

• Ideal als Snack, für unterwegs, zur Brotzeit oder als herzhafter Begleiter zum Feierabendbier

Diese Salamizwerge sind nicht nur ein kleiner Genuss für zwischendurch. Sie sind ein Stück holsteinische Räuchertradition im Mini‑Format – kompakt, charakterstark und einfach verdammt lecker.

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz,  getrockneter Glucosesirup, Gewürze, Knoblauch, weißer Pfeffer, Muskatnuss, Koriander, Ingwer, Muskatblüte, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen

Nährwert pro 100g

Brennwert 1834kj/443kcal

Fett 38,0g

davon gesättigte Fettsäuren 13,2g

Kohlenhydrate 1,1g

davon Zucker 0,7g

Eiweiß 24,0g

Salz 3,75g