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- Artikel-Nr.: SW10213
Gönnen Sie sich mal etwas Besonderes, unseren Bauernschinken nach Katenart. Das Mittelstück... mehr
Produktinformationen "Bauernschinken nach Katenart Mittelstück Pape"
Gönnen Sie sich mal etwas Besonderes, unseren Bauernschinken nach Katenart. Das Mittelstück Pape wiegt zwischen ca.0,5 - 4 kg. Dieser Schinken wurde 4 Wochen per Hand gesalzen, dann durfte er 3 Monate an der Ostseeluft reifen und wurde danach 4 Monate über Buchenholz geräuchert. Dieser Schinken zeichnet sich durch seine feste, zarte und herzhafte Qualität aus. Bestellen Sie jetzt diese einzigartige Köstlichkeit.
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Rohrzucker, Reifekulturen, Buchenholzrauch
Nährwerte pro 100g: 852kj/204kcal, Fett 7g, davon ges. Fettsäuren 3,8g, Kohlenhydrate 3,2g, davon Zucker 1g, Eiweiß 23g, Salz 5g
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