Bauernschinken nach Katenart Untere Hälfte oh. Knochen

Bauernschinken nach Katenart Untere Hälfte oh. Knochen
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Produktinformationen "Bauernschinken nach Katenart Untere Hälfte oh. Knochen"

Gönnen Sie sich mal etwas Besonderes, unseren Bauernschinken nach Katenart. Die Untere Hälfte ohne Knochen ab ca. 0,5 kg, vakuumverpackt. Dieser Schinken wurde 4 Wochen per Hand gesalzen, dann durfte er 3 Monate an der Ostseeluft reifen und wurde danach 4 Monate über Buchenholz geräuchert. Dieser Schinken zeichnet sich durch seine feste, zarte und herzhafte Qualität aus.  Bestellen Sie jetzt diese einzigartige Köstlichkeit.

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Rohrzucker, Reifekulturen, Buchenholzrauch

Nährwerte pro 100g: 852kj/204kcal, Fett 7g, davon ges. Fettsäuren 3,8g, Kohlenhydrate 3,2g, davon Zucker 1g, Eiweiß 23g, Salz 5g

 

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