Nach Opas Rezept! Die schmeckt auch ohne Butter auf dem Brot.

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit), Rohrzucker, Pfeffer, Dextrose, Natriumascorbat, Buchenholzrauch

Hülle nicht essbar

durchschn. Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1548Kj/ 370Kcal                           

Fett: 34g                           

davon gesättigte Fettsäuren: 12,2g 

Kohlenhydrate: 0,2g

davon Zucker: 0,2g

Eiweiß: 8,4g                               

Salz: 2,2g