Warum unser Speck etwas Besonderes ist

Der Speck von Schinken Braasch ist eine traditionelle Spezialität mit charakterstarkem Aroma. Aus hochwertigem Schweinebauch hergestellt, zeichnet sich unser Speck durch eine präzise Balance von magerem Fleisch und feinem Fettanteil aus – ideal für intensive Geschmackserlebnisse. Durch eine sorgfältige Trockenpökelung mit Meersalz und ausgesuchten Gewürzen sowie langsames, kühles Reifen erhält er seine typisch würzige Note.

Das Ergebnis ist eine herrlich kräftige, aber nicht aufdringliche Aromatik, die sowohl pur aufs Brot als auch in der Küche begeistert. Genießer schätzen den Speck für seine zarte Textur, saftige Konsistenz und das volle Fleisch­erlebnis. Ein vielseitiges Premiumprodukt – perfekt als Brotbelag, zum Verfeinern von Gerichten oder einfach zum Genießen.