Zart, saftig und voll von echter norddeutscher Handwerkstradition

Unsere Fleischwurst ist ein Stück ehrlicher Genuss – eine Spezialität, die seit Generationen für bodenständiges Metzgerhandwerk und vollmundigen Geschmack steht. Mit ihrer mild‑würzigen Note, der angenehm feinen Textur und dem runden, ausgewogenen Aroma bringt sie den Charakter klassischer Landküche direkt auf den Teller.

✨ Was diese Fleischwurst so besonders macht

• Mild‑würziger Geschmack mit einer sanften Tiefe, die sofort an gemütliche Abendbrotmomente erinnert

• Zarte, saftige Konsistenz, die jeden Bissen angenehm vollmundig macht

• Handwerkliche Herstellung nach Braasch‑Tradition – mit Erfahrung, Sorgfalt und echter Leidenschaft

• Vielseitig einsetzbar – ob warm aus dem Wasserbad, kalt aufs Brot oder als Klassiker auf der Schlachterplatte

Diese Fleischwurst ist nicht nur ein Alltagsliebling. Sie ist ein Stück norddeutsche Seele, das zeigt, wie gut echte Handarbeit schmeckt.

 Lagerung

• Im Kühlschrank bei max. +7 °C aufbewahren
• In der Originalverpackung oder gut abgedeckt lagern
• Nach dem Anschneiden die Schnittfläche mit Frischhaltefolie schützen oder in einer luftdichten Dose aufbewahren
• Vor Fremdgerüchen schützen

 Haltbarkeit

• Ungeöffnet: Mehrere Tage bis Wochen haltbar – Mindesthaltbarkeitsdatum beachten
• Angeschnitten: Innerhalb von 3–5 Tagen verzehren
• In Scheiben geschnittene Fleischwurst sollte schneller verbraucht werden (2–3 Tage)

 Einfrieren

• Fleischwurst ist zum Einfrieren geeignet
• Tiefgekühlt etwa 2–3 Monate haltbar
• Zum Auftauen am besten langsam im Kühlschrank lagern

ca. 0,250kg

Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Rindfleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakt, Zwiebeln, Konservierungsstoff:(Natriumacetat, Natriumnitrit), Emulgator:(Mono-Diglycerid), Antioxidationsmittel:(Ascorbinsäure), Stabilisator:(Diphosphat)

Hülle nicht essbar

Nährwerte pro 100g: 

Brennwert:1467Kj/ 349Kcal                    

 Fett:28,7g                       

 davon gesättigte Fettsäuren:8,6g                        

 Kohlenhydrate:0,9g  

 davon Zucker:0,7g   

 Eiweiß:10,0g                                                                                                                                              

 Salz:2,1g