extra Dicker Bauchspeck

Susländer Bauchspeck – herzhaft, traditionell, unverfälscht

Unser Susländer Bauchspeck steht für echten Genuss und handwerkliche Metzgerkunst. Aus sorgfältig ausgewähltem Schweinebauch gefertigt, nach bewährtem Rezept gepökelt und schonend veredelt, überzeugt dieser Bauchspeck mit seinem kräftigen Aroma und seiner saftig zarten Konsistenz.

Durch die ausgewogene Fett‑Fleisch-Struktur bleibt der Speck wunderbar zart und entfaltet beim Aufschneiden wie auch beim Braten seinen vollmundigen, würzigen Geschmack. Ob klassisch zur Brotzeit, fein aufgeschnitten auf rustikalem Bauernbrot oder als aromatische Zutat für herzhafte Gerichte – dieser Bauchspeck ist ein echter Allrounder in der Küche.

Produktmerkmale auf einen Blick:

•  Hergestellt aus hochwertigem Schweinebauch
•  Traditionell gesalzen und schonend verarbeitet
•  Kräftiges, ausgewogenes Aroma
•  Perfekt zum Dünnschneiden oder Würfeln
•  Ideal für Brotzeit, Pfannengerichte & deftige Küche

Genuss-Tipp:

Leicht angebraten entfaltet der Susländer Bauchspeck sein volles Aroma und verleiht Eintöpfen, Bratkartoffeln oder Sauerkraut eine besonders herzhafte Note.

Ein Stück ehrlicher Handwerksqualität – für alle, die echten Speck lieben.

 Lagerung & Haltbarkeit

 Lagerung

• Gekühlt lagern bei ca.2–7 °C im Kühlschrank
• Am besten in der Originalverpackung (vakuumiert) aufbewahren
• Nach dem Öffnen den Bauchspeck in Backpapier oder ein sauberes Baumwolltuch einschlagen
• Auch geeignet für die Lagerung in einem kühlen, gut belüfteten Keller

 Haltbarkeit

• Ungeöffnet (vakuumiert, gekühlt):ca.  4–6 Monate haltbar
  ( das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie dem Etikett )
• Nach dem Öffnen: ca.  3–4 Wochen haltbar
• Durch weiteres Nachreifen kann sich das Aroma sogar noch intensivieren

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Glukosesirup, Buchenholzrauch

Nährwerte pro 100g:

Brennwerte: 1700kJ/405kcal

Fett: 37,8g

davon gesättigte Fettsäuren: 14,3g

Kohlenhydrate: 1,6g

davon Zucker: 1,2g

Eiweiß: 16,0g

Salz: 3,8g