Obere Hälfte

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Die beiden Edelstücke (Pape + Blume) mit Eisbein. Von Hand gesalzen und über Buchenholz kalt... mehr
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Die beiden Edelstücke (Pape + Blume) mit Eisbein. Von Hand gesalzen und über Buchenholz kalt geräuchert. 5 - 6 kg, aufgeteilt in 2 - 5 Teile, mit Knochen

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