Schwarten – traditionell, kräftig & vielseitig

Unsere Schwarten sind ein klassisches Produkt der traditionellen Küche und ein echter Geheimtipp für alle Liebhaber herzhafter Gerichte. Sie stammen aus sorgfältiger Verarbeitung und liefern beim Kochen wertvolle Aromen sowie natürliche Bindung.

Besonders beliebt sind Schwarten als Geschmacksträger in Eintöpfen, Suppen und Wurstgerichten. Beim langsamen Garen geben sie ihre kräftigen Eigenschaften ab und sorgen für eine vollmundige, runde Note. Auch zur Herstellung von Sülzen oder zur Verfeinerung traditioneller Hausmannskost sind sie bestens geeignet.

Vorteile auf einen Blick:

•  Aus sorgfältiger, traditioneller Verarbeitung
•  Ideal für Suppen, Eintöpfe, Sülzen & Wurstwaren
•  Natürlicher Geschmack ohne künstliche Zusätze
•  Sorgt für Bindung & herzhaftes Aroma
•  Problemlos einfrierbar

Zubereitungstipp:

Die Schwarten einige Stunden langsam köcheln lassen – so entfalten sie ihr volles Aroma und geben Speisen eine besonders kräftige, traditionelle Note.

Ein unverzichtbarer Bestandteil echter Hausmannskost – ehrlich, rustikal und aromatisch.

 Lagerung & Haltbarkeit

 Lagerung

• Gekühlt lagern bei ca.0–4 °C im Kühlschrank
• In der vakuumierten Originalverpackung aufbewahren
• Nach dem Öffnen luftdicht verpacken und gekühlt lagern
• Tiefkühlgeeignet bei ca.-18 °C

 Haltbarkeit

• Ungeöffnet (vakuumiert, gekühlt): ca. 5–6 Monate haltbar
  ( das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie dem Etikett )
• Nach dem Öffnen: im Kühlschrank lagern und innerhalb von ca.2–3 Tagen verwenden
• Tiefgekühlt: bis ca.3 Monate haltbar

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Rohrzucker, Dextrose, Glukosesirup, Konservierungsstoff:(Kaliumnitrat), Speisesalz, Antioxidationsmittel:(Natriumascorbat), Säurungsmittel:(Citronensäure), Buchenholzrauch

Nährwehrte pro 100g:

Brennwert: 506kJ/121kcal

Fett: 15g

davon gesättigte Fettsäuren: 8,3g

Kohlenhydrate: 1g

davon Zucker: 0,6g

Eiweiß: 23g

Salz: 5g