Herzhaft, traditionell und voll von echter norddeutscher Seele

Unsere Rotwurst ist ein Stück gelebte Handwerkskunst – ein Klassiker, der seit Generationen für ehrlichen, kräftigen Genuss steht. Mit ihrer feinen Würzung, der angenehm festen Textur und dem unverwechselbaren Aroma bringt sie den Geschmack traditioneller Landküche direkt auf den Teller.

🔥 Was diese Rotwurst ausmacht

Kräftig-würziges Aroma, das sofort an gemütliche Abendbrotmomente erinnert

Sorgfältig abgestimmte Gewürze, die Tiefe und Wärme in jeden Bissen bringen

Handwerkliche Herstellung, bei der Erfahrung und Qualität an erster Stelle stehen

Vielseitig einsetzbar – ob kalt auf Brot, warm in der Pfanne oder als Highlight auf der Schlachterplatte

Diese Rotwurst ist nicht nur Klassiker. Sie ist ein Stück Braasch‑Tradition, das mit jedem Bissen zeigt, wie gut echte Handarbeit schmeckt.

 Lagerung

• Im Kühlschrank bei ca. +7 °C aufbewahren
• Möglichst luftdicht verpacken oder in einer geeigneten Dose lagern
• Vor Fremdgerüchen schützen, da die Wurst leicht Aromen annimmt

 Haltbarkeit

• Ungeöffnet: Mehrere Tage bis Wochen haltbar – Mindesthaltbarkeitsdatum beachten
• Geöffnet: Innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen
• Bei angeschnittener Ware Schnittflächen abdecken oder einwickeln

 Einfrieren

• Rotwurst ist gut zum Einfrieren geeignet
• Tiefgekühlt etwa 2–3 Monate haltbar
• Zum Auftauen am besten langsam im Kühlschrank lagern

Zutaten: 63% Schweinefleisch, 21% Schwarten, Schweinespeck, Trinkwasser, Speisesalz, Kaliumiodat, Aromen, Kräuter, Schweinedarm, Natriumnitrit, Schweineblut, Gewürze, Rauch

Nährwerte pro 100g: 

Brennwert 1213kj/289kcal

Fett 23,5g

davon gesättigte Fettsäuren 9,4g

Kohlenhydrate 1g

davon Zucker 1g

Eiweiß 19,2g

Salz 2,1g