Mild, saftig und voller echter norddeutscher Herzlichkeit

Unsere Hamburger Gekochte ist ein Stück traditioneller Genusskultur – eine Spezialität, die seit Generationen für feinen Geschmack und ehrliches Handwerk steht. Mit ihrer zarten, angenehm saftigen Textur und der mild-würzigen Note bringt sie den unverwechselbaren Charme norddeutscher Wurstkunst direkt auf den Teller.

✨ Was diese Hamburger Gekochte so besonders macht

·         Sanft-würziger Geschmack, der an gemütliche Brotzeitmomente erinnert

·         Feine, weiche Konsistenz, die jeden Bissen rund und harmonisch macht

·         Handwerkliche Herstellung mit Erfahrung, Sorgfalt und echter Braasch‑Tradition

·         Vielseitig einsetzbar – ob dünn geschnitten aufs Brot, als feiner Begleiter zur Schlachterplatte oder einfach pur genossen

Diese Hamburger Gekochte ist nicht nur ein Klassiker. Sie ist ein Stück norddeutsche Seele, das zeigt, wie gut echte Handarbeit schmeckt.

Lagerung

·         Im Kühlschrank bei ca. +7 °C lagern

·         In der Originalverpackung oder gut abgedeckt aufbewahren

·         Nach dem Anschneiden Schnittstellen mit Frischhaltefolie schützen oder in einer luftdichten Dose lagern  

Haltbarkeit

·         Ungeöffnet: Mehrere Tage bis Wochen haltbar – Mindesthaltbarkeitsdatumbeachten

·         Geöffnet / angeschnitten: Innerhalb von 2–4 Tagen verzehren

·         Bei Ware im Naturdarm empfiehlt sich ein besonders zügiger Verbrauch nach dem Öffnen  

Einfrieren

·         Hamburger Gekochte ist zum Einfrieren geeignet

·         Tiefgekühlt etwa 2–3 Monate haltbar

·         Schonend im Kühlschrank auftauen, um Qualität und Saftigkeit zu erhalten

Würzige Gekochte, ca. 200g (wird ausgewogen)

Zutaten: Schweinefleisch 95%, Rapsöl, Speisesalz, MILCHEIWEIS, Gewürze, Glucosesirup, Dextrose, Emulgator(Mono-Diglyceride), SENF, Gewürzextrakte, Zucker, Antioxidationsmittel(Ascorbinsäure), Konservierungsstoff(Natriumnitrit), Farbstoff(Echtes Karmin), Emulgator(Mono-Diacetylweinsäureester), Rauch, Hülle essbar(Schweinedarm)

Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1524kj/364kcal  

Fett 34g  

davon gesättigte Fettsäuren 14g,

Kohlenhydrate 0,7g

davon Zucker 0,6g

Eiweiß 14g

Salz 1,7g