Endstück Pape
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Produktinformationen "Endstück Pape"
Das Endstück unserer Pape vom Holsteiner Katenschinken zeichnet sich durch seinen besonders ausgeprägten Geschmack und eine feine, ausgewogene Würzung aus. Durch die Marmorierung ist sie besonders saftig.
Durch die längere Reife am Rand entwickelt sich eine intensive Aromatik mit angenehmer Tiefe und charaktervoller Struktur. Sorgfältig von Hand zugeschnitten, steht dieses Stück für traditionelle Herstellung, höchste Qualität und vollen Genuss.
Ideal in ca. 0,5cm grobe Scheiben ohne Schwarte geschnitten, ob für die kalte Küche oder als besondere Delikatesse zwischendurch.
Ein Endstück für Kenner – aromatisch, ausgewogen und von besonderem Charakter.
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Rohrzucker, Dextrose, Glukosesirup, Konservierungsstoff:(Kaliumnitrat), Speisesalz, Antioxidationsmittel:(Natriumascorbat), Säurungsmittel:(Citronensäure), Buchenholzrauch
Nährwerte pro 100g:
Brennwert:506kJ/121kcal
Fett: 15g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,3g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 0,6g
Eiweiß: 23g
Salz: 5g
| Fleisch: | Schweinefleisch |
|---|---|
| Gewicht: | 200 g |
| Verpackung: | Pape |
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19. Mai 2021 18:17
Sehr gut zum Spargel
Die Scheiben haben eine gute Stärke, passt gut zum Spargel, geschmacklich sehr lecker.
2. Mai 2021 20:22
Eine in jeder Hinsicht überzeugende Bestellung
Bestelllung, Bezahlung und zügige Lieferung hat via Online-Shop hat hervorragend geklappt! Jeder Portion ist in einem gut verschlossenen Vakuumbeutel verpackt. Die Schinkenscheiben sind jeweils ca. 5 mm stark, ungefährt handtellergroß, durchgängig sehr zart und geschmacklich 1. Klasse! Bestend für ein Spargelessen oder als rustikale Brotzeit auf Schwarzbrot.
1. Mai 2021 19:50
Hervorragend zum Spargel!
Mein Mann und ich sind von diesem Schinken hellauf begeistert. Er ist sehr milde und somit ganz nach unserem Geschmack.
1. Mai 2021 19:50
Super zum Spargel !
Mein Mann und ich sind von diesem Schinken sehr begeistert. Er ist sehr milde und so ganz nach unserem Geschmack.
1. Mai 2021 08:34
Zu dick
Zu dick geschnitten, aber lecker
29. April 2021 15:44
Es ist alles gut ich bin zufrieden
Ich finde den Schinken zu fest
28. April 2021 17:15
Hervorragend zum Spargel!
Die Scheiben sind ca. 5 mm stark, wunderbar zart und geschmacklich hervorragend! Gerade zu einer ordentlichen Portion Spargel passen sie ausgezeichnet.
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Inhalt: 0.3 Kilogramm (29,67 €* / 1 Kilogramm)
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