Bolognesesauce vom Duroc-Schwein – Herzhaft, ehrlich, hausgemacht

Unsere Bolognesesauce vom Duroc-Schwein ist ein kräftig abgeschmeckter Saucenklassiker, der mit viel Zeit und Sorgfalt gekocht wird. Verwendet wird ausschließlich fein marmoriertes Fleisch von Duroc‑Schweinen unseres befreundeten Landwirts Claus‑Peter Pries aus Ostholstein.

Dank der hochwertigen Fleischqualität und der langsamen Zubereitung entsteht eine besonders aromatische, vollmundige Sauce mit zarter Fleischstruktur und intensiver Tiefe im Geschmack. Fruchtige Tomaten, ausgewählte Gewürze und traditionelles Handwerk machen diese Bolognese zu einem echten Genuss – perfekt zu Pasta, Lasagne oder als Basis für Ihre eigenen Kreationen.

 Produktdetails

• Produkt: Bolognese-Sauce vom Duroc-Schwein ( fertiggekocht )
• Herkunft des Fleisches: Hof Claus‑Peter Pries, Ostholstein
• Qualität: Fein marmoriertes Fleisch, besonders aromatisch
• Zubereitung: Klassisch langsam geschmort und abgestimmt
• Verwendung: Servierfertig – ideal zu Pasta, Lasagne oder Aufläufen

 Zubereitungsempfehlung

Einfach schonend im Topf oder in der Mikrowelle erwärmen und zu frisch gekochter Pasta servieren. Nach Belieben mit Parmesan verfeinern.

Lagerung & Haltbarkeit (im Glas eingeweckt):

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Haltbarkeit: ca. 2 Jahre (ungeöffnet).
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett.

Mit unserer Duroc-Bolognesesauce holen Sie sich ein Stück ehrliche Küche nach Hause – gefertigt aus besten Zutaten, mit Respekt vor dem Tier und Leidenschaft für guten Geschmack.

Zutaten: Schweinefleisch, Passierte Tomaten ( Tomaten, Tomatensaft, Säurungsmittel: Citronensäure ), Zwiebeln, Suppengemüse ( SELLERIE ), Trinkwasser, Rotwein ( SULFIT ), Tomatenmark ( Doppeltreduziert 28-30% Brix ), Zucker, Meersalz, Saucenbinder ( Modifizierte Stärke, Dextrose, Verdickungsmittel ), Sahneerzeugnis 20% Fett ( Sahne, Modifizierte Stärke, Emulgator: Mono-Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren: Carragen und Carboxymethicellolose ), Gewürze, Knoblauchpaste ( Knoblauch, Speisesalz ), Kräuter, Steinpilze

Nährwerte pro 100g:

Brennwerte: 560kJ/134kcal

Fett: 8,1g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g

Kohlenhydrate: 4,3g

davon Zucker: 4,0g

Eiweiß: 6,9g

Salz: 1g