Blume(Mittelstück) vom Duroc-Schwein
50,88 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
Produktinformationen "Blume(Mittelstück) vom Duroc-Schwein"
Von Hand gesalzen und über Buchenholz kalt geräuchert. Mittelstück Blume ca.1,2 kg groß vakuumverpackt, bestellen Sie jetzt diese Holsteiner Köstlichkeit!-
Das Fleisch des Duroc-Schweins schmeckt besonders gut und saftig es zeichnet sich durch seine feine Mamorierung aus. Diese Qualitäten sind zum einen dem hohen intramuskulärem Fettanteil von rund 3% zu verdanken; herkömmliche Zuchtschweine weisen mittlerweile weniger als 1% auf. Wir verarbeiten die Duroc Schweine unseres befreundeten Landwirtes Claus-Peter aus Ostholstein.
Zutaten: Schweinefleisch vom Duroc-Schwein , Meersalz, Rohrzucker, Reifekulturen, Buchenholzrauch
Nährwerte pro 100g:
852kj/204kcal,
Fett 7g,
davon ges. Fettsäuren 3,8g,
Kohlenhydrate 3,2g,
davon Zucker 1g,
Eiweiß 23g,
Salz 5g
| Art: | Blume |
|---|---|
| Fleisch: | Schweinefleisch |
| Gewicht: | 1,2 kg |
| Knochen: | Ohne Knochen |
| Teile: | 1 Teil |
Anmelden
Angebote und Empfehlungen
Inhalt: 0.43 Kilogramm (14,30 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.165 Kilogramm (42,42 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.56 Kilogramm (18,30 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.65 Kilogramm (16,98 €* / 1 Kilogramm)
