Truthahnsalami – leicht, fein und voller Braasch‑Charakter

Unsere Truthahnsalami ist der Beweis, dass Leichtigkeit und Genuss wunderbar zusammenfinden können. Aus zartem, magerem Truthahnfleisch gefertigt und mit einer fein abgestimmten Gewürzmischung veredelt, entfaltet sie ein Aroma, das angenehm mild beginnt und sich dann warm, rund und herzhaft entwickelt. Jede Scheibe trägt die Handschrift echter Handwerkskunst: sorgfältig gereift, sanft geräuchert und mit genau der Ruhe behandelt, die eine Salami braucht, um ihren vollen Charakter zu entfalten.

✨ Was diese Truthahnsalami so besonders macht

• Fein‑mildes Aroma mit einer dezenten Würze, die angenehm lange nachklingt

• Zarte, gleichmäßige Körnung aus magerem Truthahnfleisch – leicht, aber voller Geschmack

• Schonende Reifung nach Braasch‑Art für eine harmonische, ausgewogene Textur

• Ideal für alle, die es etwas leichter mögen, aber nicht auf echten Genuss verzichten wollen

Ob auf frischem Landbrot, als elegante Komponente auf der Frühstücks‑ oder Abendbrotplatte oder einfach pur als kleiner Genussmoment zwischendurch – diese Truthahnsalami zeigt, wie köstlich feine Zurückhaltung sein kann. Ein leichter Klassiker mit viel Herz und norddeutscher Handwerksseele.

Die Besondere (100% Geflügel), gut abgeschmeckt mit Pfeffer, ab 0,350kg

Zutaten: Truthahnfleisch, Pflanzenfett, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Glukosesirup,  Dextrose, färbendes Lebensmittel: Rote Beete Pulver, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenhlozrauch

Nicht essbare Hülle

Nährwert pro 100g: Brennwert 943kj/226kcal, Fett 14g, davon gesättigte Fettsäuren 4,2g, Kohlenhydrate 1,0g, davon Zucker 1,0g, Eiweiß 24,0g, Salz 3,5g