Herzhaft, traditionell und voll von echter norddeutscher Seele

Unsere Rotwurst ist ein Stück gelebte Handwerkskunst – ein Klassiker, der seit Generationen für ehrlichen, kräftigen Genuss steht. Mit ihrer feinen Würzung, der angenehm festen Textur und dem unverwechselbaren Aroma bringt sie den Geschmack traditioneller Landküche direkt auf den Teller.

🔥 Was diese Rotwurst ausmacht

• Kräftig-würziges Aroma, das sofort an gemütliche Abendbrotmomente erinnert

• Sorgfältig abgestimmte Gewürze, die Tiefe und Wärme in jeden Bissen bringen

• Handwerkliche Herstellung, bei der Erfahrung und Qualität an erster Stelle stehen

• Vielseitig einsetzbar – ob kalt auf Brot, warm in der Pfanne oder als Highlight auf der Schlachterplatte

Diese Rotwurst ist nicht nur Klassiker. Sie ist ein Stück Braasch‑Tradition, das mit jedem Bissen zeigt, wie gut echte Handarbeit schmeckt.

 Lagerung

• Im Kühlschrank bei max. +7 °C aufbewahren
• Möglichst luftdicht verpacken oder in einer geeigneten Dose lagern
• Vor Fremdgerüchen schützen, da die Wurst leicht Aromen annimmt

 Haltbarkeit

• Ungeöffnet: Mehrere Tage bis Wochen haltbar – Mindesthaltbarkeitsdatum beachten
• Geöffnet: Innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen
• Bei angeschnittener Ware Schnittflächen abdecken oder einwickelt

 Einfrieren

• Rotwurst ist gut zum Einfrieren geeignet
• Tiefgekühlt etwa 2–3 Monate haltbar
• Zum Auftauen am besten langsam im Kühlschrank lagern

Zutaten: 64% Schweinefleisch, 30% Schwarten, Schweinespeck, Trinkwasser, Schweineblut Speisesalz, Kräuter, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Aromen, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)  Schweinedarm, Rauch

Nährwerte pro 100g: 

Brennwert 1233kj/294kcal

Fett 24g

davon gesättigte Fettsäuren 9,4g

Kohlenhydrate 1,2g

davon Zucker 1,2g

Eiweiß 20g

Salz 2,3g