Kräftig, würzig und mit dem vollen Aroma echter Braasch‑Handwerkskunst

Unsere Pfefferbeißer im 4er‑Paket sind kleine, charakterstarke Genussstücke – herzhaft, aromatisch und mit jener unverwechselbaren Pfefferschärfe, die sofort an traditionelle Räucherkammern und norddeutsche Bodenständigkeit erinnert. Saftig im Biss, fein gekörnt und mit einer rauchigen Tiefe, die nur durch langsames, schonendes Räuchern entsteht, zeigen sie, wie gut ehrliche Handarbeit schmeckt.

✨ Was diese Pfefferbeißer so besonders macht

• Kräftig‑würziger Geschmack mit einer markanten, aber harmonischen Pfeffernote

• Saftige, fein abgestimmte Körnung – bissfest, vollmundig und aromatisch

• Traditionelle Räucherung nach Braasch‑Art – langsam, sorgfältig und mit echter Leidenschaft

• Perfekt als Snack, zur Brotzeit, für unterwegs oder als würziger Begleiter zum Feierabendbier

Diese Pfefferbeißer sind nicht nur ein herzhafter Klassiker. Sie sind holsteinische Räuchertradition im handlichen Format – intensiv, charaktervoll und einfach unwiderstehlich.

Reines Schweinefleisch mit geschrotetem Pfeffer abgeschmeckt, fest und würzig, ca. 250g, 4er Paket

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, grüner Pfeffer (Pfeffer grün, Speisesalz, Essig, Süßungsmittel [Saccarin]), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel:( Natriumascorbat), Konservierungsstoff:(Natriumnitrit), Rauch, Naturdarm (essbar)

Brennwert: 1834Kj/ 443Kcal                       

Fett: 28g                             

davon gesättigte Fettsäuren: 9,6g

Kohlenhydrate: 1,1g

davon Zucker:  0,7g

Eiweiß: 18g                                   

Salz: 2g