Susländer Mittelstück Pape
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Produktinformationen "Susländer Mittelstück Pape"
Nach alter Braasch’er Tradition werden die Susländer Schinken hergestellt: nur die besten Schinken werden dafür ausgesucht, 3-4 Wochen trocken mit Meersalz gesalzen, 4 Monate kalt über Buchenholz geräuchert; danach reifen sie noch 3-4 Monate an der Ostseeluft. Unser Schweinefleisch steht für Herkunftssicherheit, Rückverfolgbarkeit & Transparenz. Unser eigenes geschlossenes System garantiert Sicherheit und Lebensmittelqualität – beißen Sie rein!
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4. Mai 2021 00:41
Wenn Katenschinken, dann Susländer!
Gute Katenschinken sind äußerst rar geworden. Das liegt in erster Linie an der Qualität des verarbeiteten Materials, das zuallermeist aus Massenproduktion stammt. Das von Braasch für den Susländer-Schinken verwendete Schweinefleisch hebt sich DEUTLICH von der allgemein angebotene Ware ab. Danke. Eine weitere Steigerung ist noch möglich! Dafür würde ich auch einen erhöhten Preis bezahlen.
28. April 2021 14:56
ein erlebniss
es war meine zweite bestellung von hoffendlich noch vielen der schinken ist fantastisch
8. März 2021 15:36
bin sehr zufrieden
der schinken war fantastisch selten so etwas gutes gegessen nächste bestellung folgt bestimmt
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