Susländer Schinken aus Ostholstein – traditioneller Genuss mit Charakter

Unser Susländer Schinken steht für ursprünglichen Geschmack, handwerkliche Reifung und regionale Herkunft. Hergestellt aus dem Fleisch des alten Susländer Schwein und mit viel Zeit und Sorgfalt veredelt, überzeugt dieser Schinken durch sein kräftiges Aroma, seine feine Struktur und eine angenehm ausgewogene Würzung und Geschmack.

Die Schweine stammen aus Ostholstein, wo Tradition, Tierwohl und Qualität noch gelebt werden. Durch die schonende Verarbeitung und Reifung entsteht ein Schinken, der pur genossen, dünn aufgeschnitten oder als Highlight auf jeder Vesperplatte begeistert.

Ob zum Brot, als Teil einer rustikalen Mahlzeit oder für besondere Genussmomente – dieser Schinken ist ein echtes Stück norddeutscher Handwerkskunst.

 Herkunft & Qualität

• Hergestellt aus dem Fleisch des Susländer Schweins
• Regionale Herkunft aus Ostholstein
• Traditionell gereift & handwerklich verarbeitet
• Kräftig im Geschmack, fein im Biss

🧊 Lagerung & Haltbarkeit

• ❄️ Gekühlt lagern
• 🕰️ Am Stück: bei sachgerechter Lagerung ca. 6 Monate haltbar
• 🔪 Aufgeschnitten:
  Nach dem Öffnen gut verpackt, trocken und idealerweise in Pergament‑ bzw. Butterbrotpapier einschlagen und innerhalb weniger Tage genießen, um Aroma und Qualität optimal zu erhalten

✨ Ein Schinken für alle, die ehrlichen Geschmack, regionale Herkunft und echte Handwerkskunst schätzen.

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Rohrzucker, Dextrose, Glukosesirup, Konservierungsstoff:(Kaliumnitrat), Speisesalz, Antioxidationsmittel:(Natriumascorbat), Säuerungsmittel:(Citronensäure), Buchenholzrauch. 

Nährwerte pro 100g:  

Brennwert:506kj/121kcal 

Fett:15g 

davon gesättigte Fettsäuren:8,3g 

Kohlenhydrate:1g 

davon Zucker:0,6g 

Eiweiß:23g 

Salz:5g