Schinkenschmalz – herzhaft veredelt mit feinen Schinkenstückchen

Unser Schinkenschmalz ist eine besonders deftige Spezialität für alle, die kräftigen Geschmack lieben. Aus hochwertigem Schweinefett schonend ausgelassen und mit aromatischen Schinkenwürfeln verfeinert, entsteht ein rustikaler Brotaufstrich mit intensiver Würze und vollmundigem Aroma.

Ob klassisch auf frischem Bauernbrot, zur Brotzeit mit Gewürzgurke oder als geschmackvolle Grundlage beim Kochen – dieses Schinkenschmalz steht für ehrliches Handwerk und traditionellen Genuss.

Das macht unser Schinkenschmalz besonders:

•  Verfeinert mit herzhaften Schinkenstückchen
•  Hergestellt aus ausgewähltem Schweinefett
•  Schonend ausgelassen für kräftiges Aroma
•  Ohne künstliche Zusatzstoffe
•  Nach traditioneller handwerklicher Rezeptur

Genuss‑Empfehlung:

Vor dem Verzehr kurz auf Zimmertemperatur kommen lassen – so entfaltet das Schinkenschmalz seinen vollen Geschmack und lässt sich perfekt streichen. Ideal für Brotzeiten, Vesperplatten oder rustikale Gerichte sowie fürs Kochen oder Braten.

Zutaten: Schweineflomen, Schweinespeck (Fleischanteil 90%), Katenschinken 10% (Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Glukosesirup, Konservierungsstoff:(Kaliumnitrat), Speisesalz, Antioxidationsmittel:(Natriumascorbat), Säurungsmittel:(Citronensäure), Buchenholzrauch)

Nährwerte pro 100g:

Brennwerte: 3068kJ/732kcal

Fett: 85g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,6g

Kohlenhydrate: 1,4g

davon Zucker: 0,3g

Eiweiß: 1,2g

Salz: 1,1g