Harmsdorfer Sauerfleisch
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Produktinformationen "Harmsdorfer Sauerfleisch"
Harmsdorfer Sauerfleisch – mager, fein gezupft & traditionell
Unser Harmsdorfer Sauerfleisch ist eine echte norddeutsche Spezialität, hergestellt aus ganz magerem Schulterfleisch, das nach dem Garen fein gezupft wird. Durch diese sorgfältige Verarbeitung erhält das Sauerfleisch seine besonders zarte Struktur und einen klaren, ausgewogenen Geschmack.
Schonend gegart und mild säuerlich abgeschmeckt, steht dieses Sauerfleisch für ehrliches Handwerk und traditionelle Rezeptur. Leicht, bekömmlich und dennoch herzhaft – perfekt für alle, die klassischen Genuss in hochwertiger Qualität schätzen.
Das zeichnet unser Harmsdorfer Sauerfleisch besonders aus:
- Ganz mageres Schulterfleisch
- Fein gezupft für zarte Konsistenz
- Süß- säuerlich abgeschmeckt
- Handwerklich hergestellt
Servierempfehlung:
Klassisch kalt servieren – ideal zu Bratkartoffeln, Remoulade oder Gewürzgurke. Auch hervorragend geeignet für kalte Platten oder eine deftige Brotzeit.
Inhalt: Harmsdorfer Sauerfleisch
Geschmack: Süß-säuerlich, klar & herzhaft
Verwendung: Kalt genießen
Zutaten: 50%Schweinefleisch, Trinkwasser, Zucker, Speisesalz, Speisegelantine (Schwein), Dextrose, Glucosesirup, Gewürzextrakte, Kräuteressig, Würze, Aromen, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator Diphosphat)
Nährwert pro 100g:
Brennwert: 465kj/111kcal
Fett 3,8g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6g
Kohlenhydrate 3,7g
davon Zucker 3,7g
Eiweiß 15,4g
Salz 2,3g
| Fleisch: | Schweinefleisch |
|---|---|
| Gewicht: | 250 g |
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8. Dezember 2021 19:17
Topp!!!!
Seit 1972 kaufen wir bei Braasch ein ,ich 10 Jahre in Lütjenburg gewohntAls ich Beruflich weg muste war es selbstverständlich mir an meine neue Anschrift schicken zu lassen. Schleswig-Holstein war und bleibt meine zweite Heimat und die Ware von Braasch erinnert mich immer an die schöne Zeit da oben . Das schöne ist , über diese lange Zeit hat es keine Schwächen im Geschmack oder Aussehen der Ware gegeben Ich kann nur sagen DANKE und Weiter so!!!!.
12. November 2021 15:37
Das beste Sauerfleisch was ich kenne
Einfach köstlich. Geschmacklich perfekt abgestimmt. Schön mager
1. Mai 2021 19:24
schnelle professionelle Abwicklung
... perfekte Menge für 2 Personen ... und dann die Bratkartoffeln mit dem Schinkenspeck dazu - mmmhhh ...
28. April 2021 17:15
Super lecker!
Das Harmsdorfer Sauerfleisch schmeckt einfach nur lecker! Nicht zu sauer, keinerlei Knorpel oder ähnliches. Dazu Bratkartoffeln und Gewürzgurke.... Immer wieder ein Genuß!
27. April 2021 11:19
hervorragende Qualität
-
26. April 2021 00:28
Super lecker
Sehr sehr lecker schön süß sauer viel Fleisch! So stelle ich mir das perfekte Sauerfleisch vor.
24. April 2021 14:52
Spitzenware
Exzellente Ware, sehr guter Geschmack, nur zu empfehlen!!
30. Januar 2021 14:01
Einfach köstlich
Diese Sülze ist einfach köstlich. Habe sie immer wieder probiert. "Man kann süchtig davon werden"
31. Juli 2020 11:49
Ich bin nun schon das 2te mal knapp 250Km gefahren um mir Harmsdorfer Sauerfleisch zu holen :)
Das Sauerfleisch ist genau das richtige im Sommer und Herbst unnnnd im Winter und das Frühjahr dasrf man auch nicht vergessen ;) Nein Ohne Spass das kann man immer Naschen ob nun mit Bratkartoffeln oder auf Brot oder auch manchmal nur so schnell mal was Naschen . Super ********** Und im Ladenlokal trotz Corona nette freundliche Leute ... Super
31. Juli 2020 01:13
Ich bin nun schon das 2te mal knapp 250Km gefahren um mir Harmsdorfer Sauerfleisch zu holen :)
Das Sauerfleisch ist genau das richtige im Sommer und Herbst unnnnd im Winter und das Frühjahr dasrf man auch nicht vergessen ;) Nein Ohne Spass das kann man immer Naschen ob nun mit Bratkartoffeln oder auf Brot oder auch manchmal nur so schnell mal was Naschen . Super ********** Und im Ladenlokal trotz Corona nette freundliche Leute ... Super
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