Ganzer Katenschinken
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Produktinformationen "Ganzer Katenschinken"
Unser Klassiker für Sie zum unschlagbaren Preis! Von Hand gesalzen und über Buchenholz kalt geräuchert. 8 - 10 kg groß, aufgeteilt in 3 - 8 Teile, vakuumverpackt, Bestellen Sie jetzt diese Holsteiner Köstlichkeit!-
Der Schinkenbock ist nicht im Lieferumfang enthalt.
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Rohrzucker, Dextrose, Glukosesirup, Konservierungsstoff:(Kaliumnitrat), Speisesalz, Antioxidationsmittel:(Natriumascorbat), Säuerungsmittel:(Citronensäure), Buchenholzrauch. Nährwerte pro 100g:
Brennwert:506kj/121kcal
Fett:15g
davon gesättigte Fettsäuren:8,3g
Kohlenhydrate:1g
davon Zucker:0,6g
Eiweiß:23g
Salz:5g
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