Rindersalami vom Wagyu Rind

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Produktinformationen "Rindersalami vom Wagyu Rind"

Zutaten: F1 Wagyu-Rindfleisch, F1 Wagyu-Rinderspeck, NPS, Pfeffer, Bucheholz  100g Salami werden aus 120g F1 Waygu Rindfleisch hergestellt.

Bungsberg Wagyus sind eine Kreuzung aus der heimischen Schwarzbunten & dem Wagyu-Rind. Das Fleisch ist geschmacklich, als auch von der Marmorierung ein wahres Gaumenerlebnis. Die Tiere sind bei der Schlachtung mindestens 3 Jahre alt. Somit sind sie fast doppelt so alt, wie normale Mastrinder.
 

 

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