Bauchscheiben vom Duroc Schwein

Bauchscheiben vom Duroc Schwein
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Produktinformationen "Bauchscheiben vom Duroc Schwein"

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Bauchfleisch vom Duroc Schwein in einer pikant abgeschmeckten Gewürzmischung. 3 Scheiben pro Pk.

Wir verarbeiten die Duroc Schweine unseres befreundeten Landwirtes Claus-Peter aus Ostholstein.

Das Fleisch des Duroc-Schweins schmeckt besonders gut und saftig, es zeichnet sich durch seine feine Mamorierung aus. Diese Qualitäten sind zum einen dem hohen intramuskulärem Fettanteil von rund 3% zu verdanken; herkömmliche Zuchtschweine weisen mittlerweile weniger als 1% auf.

Inhaltstoffe: Schweinebauch (Duroc), Salz, Pfeffer, Paprika, SENF gemahlen, Zwiebel, Kräuter (SESAM, SELERIE), Kardamon, Muskat

Nährstoffe pro 100g:996 kJ /238 kcal, Eiweiß 18g, Kohlenhydrate 2,3g davon Zucker 2g, Fett 19 g davon ges.Fettsäuren 5,8g, Salz 1,45g

 

 

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